Åt jag ikväll.
En massa grönt: morot, squash, paprika, plommontomater och champinjoner som fick bli bakade i ugnen med bara peppar och chiliflingor. Och så en tzatziki efter tips från lillebror och hans blivande fru. Gurka och vitlök brukar man ju ha, men själva tipset är att det i stället för yoghurt funkar jättebra med kvarg med bara 0,3 % fett.
Lilly smakade och spottade ut när moroten var mjuk, men hon har fel.
Detta är hur gott som helst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar