tisdag 17 juli 2012
Blekt men gott
Citronkyckling:
Bryn bitar av kycklingfilé och lök.
Tillsätt creme fraiche och matlagningsgrädde av något slag tills såsen får önskad mängd och konsistens.
Smaksätt med ganska mycket mortlad grönpeppar, färsk basilika och, mot slutet, pressad citron.
Som ni ser har man ris till.
Bryn bitar av kycklingfilé och lök.
Tillsätt creme fraiche och matlagningsgrädde av något slag tills såsen får önskad mängd och konsistens.
Smaksätt med ganska mycket mortlad grönpeppar, färsk basilika och, mot slutet, pressad citron.
Som ni ser har man ris till.
måndag 16 juli 2012
Ett litet steg för Lilly, ett stort steg för familjen
Lilly har ätit hamburgare alldeles själv på McDonalds. Nu slipper vi slafsa med burkar och kan äta i lugn och ro.
Eller ja, så lugnt det nu blir med två kids, men vi slipper mata i alla fall!
Eller ja, så lugnt det nu blir med två kids, men vi slipper mata i alla fall!
söndag 15 juli 2012
Winnerbäck!
Med perfekt väder inleddes kvällen med trevlig förfest i trädgården. Gitarrerna kom fram:
Och sedan cyklade vi till Brottet, där jag tog en massa kort:
Och så cyklade jag hem igen i natten, glad och nöjd efter vad jag tror var min tionde Winnerbäckkonsert. I vanlig ordning var den helt magisk.
Kristian fick ta bussen eftersom hansöp bort tappade sin cykelnyckel.
| Lilly och mormor tittar ut |
Och sedan cyklade vi till Brottet, där jag tog en massa kort:
Och så cyklade jag hem igen i natten, glad och nöjd efter vad jag tror var min tionde Winnerbäckkonsert. I vanlig ordning var den helt magisk.
Kristian fick ta bussen eftersom han
fredag 13 juli 2012
När Harry jämför
Harry: Mamma, jag har ingen sippa, jag har en sopp.
Jag: Ja, det är ju rätt, du har en snopp och Lilly har en snippa.
Harry: Och pappa har en sopp.
Jag: Ja, precis.
Harry: Jag har en liten sopp, pappa har en stooor sopp.
Jag: Hehe
Harry: Pappa har en supersopp!
Jag: Hahahahahahaha
Jag: Ja, det är ju rätt, du har en snopp och Lilly har en snippa.
Harry: Och pappa har en sopp.
Jag: Ja, precis.
Harry: Jag har en liten sopp, pappa har en stooor sopp.
Jag: Hehe
Harry: Pappa har en supersopp!
Jag: Hahahahahahaha
torsdag 12 juli 2012
Ketchupkonst
Jag: Vad vill du ha ketchupen som?
Harry: Öhm.. Masch!
Jag: Mask?
Harry: Haha, nej masch säjer jag ju.
Jag: Masch, masch... Mars? Planeten Mars?
Harry: Ja! Masch!
Jag: Okej
De har haft rymdtema på dagis i vår.
Harry: Öhm.. Masch!
Jag: Mask?
Harry: Haha, nej masch säjer jag ju.
Jag: Masch, masch... Mars? Planeten Mars?
Harry: Ja! Masch!
Jag: Okej
onsdag 11 juli 2012
När jag gör det lite väl omständligt
Det krävs väl kanske inte någon extraordinär superuppmärksamhet för att se att det står "Första boken" på omslaget. Men av någon anledning gick det mig helt förbi när jag valde ut och köpte Haruki Murakamis 1Q84.
Jag är en sådan person som tycker det är väldigt viktigt att läsa böcker och se filmer i rätt ordning och ha föregåeende färskt i minnet. För varje ny Harry Potter var vi tvungna att se alla tidigare en gång till, så även Sagan om ringen, Bourne och Twilight till exempel. Inte för att det behövs med Twiligtht eftersom jag typ kan böckerna utantill, men ändå.
Även om man kan förstå uppföljare och uppskatta dem utan det här lätt tvångsaktiga beteendet, så finns det alltid detaljer och hänvisningar som man kanske missar om det var ett tag sedan man påbörjade, som i det här fallet, en trilogi.
Så när jag väl upptäckte att det fanns uppföljare var jag tvungen att komma fram till någon slags strategi.
Jag undersökte saken och såg att även om alla tre böckerna har kommit ut, är det bara första och andra som finns i pocket. Och eftersom jag redan köpt första i pocket var jag ju även tvungen att ta hänsyn till estetiken i bokhyllan. Det kändes helt enkelt inte okej med två pocket och en inbunden.
Så trots att jag var väldigt sugen på att sätta mig i bilen, åka in till stan och köpa andra boken för att direkt fortsätta där jag hade slutat, blir jag helt enkelt tvungen att vänta till september när tredje pocketen kommer så jag kan köpa och läsa tvåan och trean på en gång.
Jag är en sådan person som tycker det är väldigt viktigt att läsa böcker och se filmer i rätt ordning och ha föregåeende färskt i minnet. För varje ny Harry Potter var vi tvungna att se alla tidigare en gång till, så även Sagan om ringen, Bourne och Twilight till exempel. Inte för att det behövs med Twiligtht eftersom jag typ kan böckerna utantill, men ändå.
Även om man kan förstå uppföljare och uppskatta dem utan det här lätt tvångsaktiga beteendet, så finns det alltid detaljer och hänvisningar som man kanske missar om det var ett tag sedan man påbörjade, som i det här fallet, en trilogi.
Så när jag väl upptäckte att det fanns uppföljare var jag tvungen att komma fram till någon slags strategi.
Jag undersökte saken och såg att även om alla tre böckerna har kommit ut, är det bara första och andra som finns i pocket. Och eftersom jag redan köpt första i pocket var jag ju även tvungen att ta hänsyn till estetiken i bokhyllan. Det kändes helt enkelt inte okej med två pocket och en inbunden.
Så trots att jag var väldigt sugen på att sätta mig i bilen, åka in till stan och köpa andra boken för att direkt fortsätta där jag hade slutat, blir jag helt enkelt tvungen att vänta till september när tredje pocketen kommer så jag kan köpa och läsa tvåan och trean på en gång.
Och då måste jag naturligtvis läsa om första boken först.
Tur att den var bra.
tisdag 10 juli 2012
Sushi från Söndrum
Vi provade ett nytt sushiställe ikväll, på inrådan av fina Karolina och gymnastiska Jonas, som vi var hos i eftermiddag för bebissniffande och kanongod tårta.
Det var gott!
Kristian envisades som vanligt med kniv och gaffel till sushin, men när han ville ha sked till misosoppan fick jag sätta stopp. Det finns ändå en gräns för hur töntig man kan vara, även om det är hemma i sin egen matsal.
Det var gott!
Kristian envisades som vanligt med kniv och gaffel till sushin, men när han ville ha sked till misosoppan fick jag sätta stopp. Det finns ändå en gräns för hur töntig man kan vara, även om det är hemma i sin egen matsal.
Dagens outfit
Det tog lite övertalning men till slut gick han med på att det är SUPERCOOLT att ha jeansen uppvikta på det här viset.
Det är kanske inte helt sant, men det låter ju bättre än att han har växt ur alla sina byxor och kissat ner alla sina shorts. Och ganska söt tycker jag nog att han blev ändå.
söndag 8 juli 2012
Två sandalprat
Jag har ingen aning om vad som ledde fram till frågan, men:
Harry: Vad har jag på mig då?
Jag: Vad du har på dig?
Harry: Ja.
Jag: Du har snygga blå shorts, en fin randig t-shirt och en gosig kofta.
Harry: (pekar på sina fötter) Och gosiga daler!
Jag: Ja precis. Och gosiga sandaler.
Harry kommer in med en prästkrage:
Harry: Här pappa, denna måste ha vatten.
Kristian: Men nej, Harry, inte gå in med skor!
Harry: Det är ingen ko. Det är daler.
lördag 7 juli 2012
Fin schersmin
Jag ville bara visa vår fantastiska schersmin som kastar sig över carporten.
Jättestor och säkert jättegammal och just nu jätteblommig.
Jättestor och säkert jättegammal och just nu jätteblommig.
torsdag 5 juli 2012
Lättförtjänt
Erbjud din mans tjänster när någon behöver flytta en lekstuga, och vips blir du bjuden på mumsig grillad lax:
onsdag 4 juli 2012
Melonsallad
Ett snabbt tips till den som är trött på potatissallad:
Ungefär lika delar gurka och melon, här är det honungs, skalas och kärnas ur och tärnas. Och så i med så mycket fetaost man vill ha. Vi brukar ha en gurka, en halv melon och ett sånt där litet platt paket fetaost till två personer.
Häll på citronsaft, salt och peppar och eventuellt lite olivolja och så är det klart.
Fräscht och jättegott till grillat kött.
Ungefär lika delar gurka och melon, här är det honungs, skalas och kärnas ur och tärnas. Och så i med så mycket fetaost man vill ha. Vi brukar ha en gurka, en halv melon och ett sånt där litet platt paket fetaost till två personer.
Häll på citronsaft, salt och peppar och eventuellt lite olivolja och så är det klart.
Fräscht och jättegott till grillat kött.
tisdag 3 juli 2012
måndag 2 juli 2012
söndag 1 juli 2012
Kalorifritt iste
Eftersom det ska vara bra att söta kaffe och te med tänkte jag att det ju måste gå att göra iste med stevia också. Och det blev jättegott!
Jag kokade upp en liter vatten och slängde i två tepåsar och några steviablad. Sedan fick det stå en stund, hur länge beror på hur mycket tesmak man vill ha. Tepåsarna kastade jag men steviabladen fick vara kvar när det ställdes in i kylen för att bli riktigt kallt, och sedan skvätte jag i lite citronsaft.
Jag kokade upp en liter vatten och slängde i två tepåsar och några steviablad. Sedan fick det stå en stund, hur länge beror på hur mycket tesmak man vill ha. Tepåsarna kastade jag men steviabladen fick vara kvar när det ställdes in i kylen för att bli riktigt kallt, och sedan skvätte jag i lite citronsaft.
![]() |
| Det här ska jag dricka hela sommaren! |
Nu är det ju inte alla som har en egen steviaplanta i trädgården, så jag provade fram ett recept som alla kan göra, med Stevia strö från Ica.
Varsågoda:
1 liter vatten
2 påsar citronte
Koka upp
½ dl stevia strö
Låt tepåsarna vara kvar 5-10 minuter, resten får stå tills det svalnat nog att ställa i kylen.
1 msk citronsaft
Helt kalorifritt är det kanske inte, till exempel står det på teet att det har "<4 kcal per 100 g", och någon liten kalori kanske det finns i citronsaften också. Men stevia har inga kalorier, och det blir precis lika sött och gott som med socker, utan konstig bismak som man skulle få med andra sötningsmedel.
Perfekt läskande för varma sommardagar, så köp hem en påse och prova genast!
![]() |
| Funkar att doppa jordgubbar i också, godare än godis |
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)






