Happy Valborg

Det var länge sedan min man fick öl med tema så för säkerhets skull valde jag ett lätt. 

Happy Valborg på er!

Söndagens trädgård, lite snabbt bara

Jag sådde massa frön. I den här lådan blir det persilja och gräslök och sallad. Det syns ju inte, men ni får bara tro mig. Det som redan sticker upp är en vitlök jag satte ner i höstas. 

Men innan jag sådde hade vi utökat med en ny låda. I den kommer det komma morot och majrova och ruccola och dill. Jag täckte alla med fiberduk. Dels för att fröna gillar det, men mest för att vi har massa träd som börjar fälla massa luddiga grejer som blir helt sjukt mycket ogräs. Lika bra att de inte kommer åt så slipper jag dra upp skiten tänker jag.

Jag planterade i lite krukor på uteplatsen vi kallar fyrkanten och passade på att spola av de stackars utemöblerna som vi ännu inte tagit in för vintern. 

Och så planterade jag lite grejer i nya krukor. Zinkkrukor. På Plantagen sa de en gång att alla deras utekrukor egentligen ska tåla att stå ute över vintern även om det inte står det på. Ha! säger jag åt det, våra smulades sönder när jag skulle flytta på dem. En ny uppstammad thuja och en gammal buxbom fick en massa penséer som sällskap. Och nåt annat lila. 

Nu är det vår!

Han har ju inte fel

Kristian jobbade sent igår.

Harry: Mamma, när pappa kommer hem, när vi sover, kommer han och ger mig en tam då, på mitt jum?

Jag: Ja, såklart han kommer och kramar dig och pussar dig.

Harry: Oj. Men.. Saknar pappa mig, eller?

Jag: Ja, det är klart han gör.

Harry: Oj. Men vajföj?

Jag: För att han tycker så mycket om dig. Vi saknar ju alltid dig när vi jobbar, både mamma och pappa.

Harry: Oj. Men vajföj saknar ni mej?

Jag: För att vi tycker så mycket om dig.

Harry: Neeej. Det är för att jag är så gullig!

 

 

TAB - Täckt Av Barn

Efter en lång natt med febrig Harry (det håriga till vänster i bild) försöker jag (det bleka längst ner i bild) bara morna mig lite innan jag går upp och försöker få V i VAB att stå för Vård i stället för Väckt.

Det gick sådär.

Förlåt Maria

De senaste två veckorna har jag och min skrivbordskompis haft ansvar för kaffekok och post och sånt på jobbet.

Just jag har kanske inte varit så bra på att hjälpa till så mycket. Inte mer än någon enstaka gång om jag ska vara ärlig.

 

Men jag har i alla fall vett att be om ursäkt.



 

Hann tänka att dagis kanske var lite väl ärliga med riskerna för hudcancer innan jag kom ihåg att han inte kan säga R

"Mamma, föken säjej om man inte har savla i solen så bli man helt död!"

Rökt lax

Pappa skickade med egenrökt lax igen när vi var hemma i påsk, denna gången kallrökt.
Vi har ätit den med ruccola, machésallad (klart godaste salladsorten), kokt quinoa, hackad fänkål och mango som vi köpt fryst i bitar.

Till det gjorde jag en kall sås med kesella, lite sambal oelek, lite limesaft och lite stevia strö. Vill man hellre ha vanligt socker funkar det ju också såklart. Eller honung.

Riktigt gott var det i alla fall.

Trädgårdshelg i bilder

Vi var ute i trädgården så mycket vi bara kunde i helgen.

Vi lät mina vintersådder få lite solljus. Det var inte många som hade tittat upp, jag tror de har drunknat. Men då har jag lärt mig att borra fler hål i botten till nästa år.

Vi invigde hängmattan.

Och hade picknick.

Jag flyttade på lite lökar som annars skulle stryka med när Kristian rev trappan till altandörren.

Harry var med vid rivningen och räddade myror. Tyvärr bar han bort dem till en vattenpöl för att de skulle få dricka. Inte helt säkert att de överlevde räddningen.

Lilly höll sig lugn.

Så här fint blev det när trappan var borta. Nu är det bara att bygga altan.

Vi firade ett arbete väl utfört med en öl i gräset allihop.

Nejdå. När pappa lämnar ifrån sig flaskan är det ingen risk att det finns nåt kvar.

Breaking News

De goda nyheterna först:

Harry kan säga mjölk!

Han upptäckte det själv:

Harry: Mamma, vaffö gillaj inte Lilly jölk?

Jag: Jag vet int...

Harry: Mamma, jag kan säja jölk! Jag säjer inte jölt länge!

Jag: Mmm-jölk

Harry: Mmjjööllkk

Jag: Jaa!

Harry: Jaa! Pappa! Jag kan säja jölk mu!

De dåliga nyheterna är att han har glömt bort hur man säger saft.

Harry: Mamma, kan jag få saps?

Jag: Haha, snaps?

Harry: Nej, saps!

Jag: Saft?

Harry: Ja, saps.

Jag: Men du brukar ju kunna säga saft? Säg saft!

Harry: Saps.

Jag: Hahaha

Vi tog en promenad efter middagen igår

Och tog med kameran eftersom jag hade tänkt ta lite härliga kort för att förmedla vårkänslorna som en kvällspromenad utan jacka kan ge.
Jag började med lite krokusar i trädgården.

Och sedan ville Harry ha kameran. Man är rätt tacksam att det är en digitalkamera vi har när en kort promenad genererar 117 bilder. 

Ett litet urval:

Resten var övervägande på Kristians skrev.

Vårrulle

Korvgrillningen i lördags, ja. Den sjunde i ordningen och kanske faktiskt den trevligaste. Jag vet inte riktigt varför, men jag vet att jag hade riktigt, riktigt roligt. Kanske för att all calamucho jag drack fick mig att glömma värdinneansvaret och bara vilja prata med mina vänner och busa med deras barn och bara ha skoj.

Tyvärr fick den mig inte att ta några som helst bilder som går att lägga upp på någon blogg (om man inte har en blogg som handlar om närbilder på folk med korv i munnen eller suddiga barn).

Men det såg väl ut ungefär som förra året:



Tack snälla alla som kom!

Mitt lille grillesnille

Vi ska ha vår årliga korvgrillning idag. Vädret är riktigt tråkigt, men vi har i alla fall en ny fin grill.

Harry ville hjälpa till att montera den härom kvällen. Lite för att han tycker det är kul att hjälpa till och kanske lite mer för att det egentligen var läggdags.

Egentligen kan man säga att det var jag som hjälpte till. Han gjorde i princip allt.

Tummen upp!

3 Instagram

"Det var bara en testomgång" säger min bror när jag vinner.

Sällan så trevligt med öl, calvados och brasa som när vi kommer hem efter en påskhelg med pannan avslagen och det är tolv grader i huset..

När jag på ett moget sätt påminner en kollega om att det alltid är en bra idé att låsa skärmen när man går på möte.. #hejhoppgummisnopp

Min nyttiga coleslaw

Va?
Nyttig?
Nähä, det är ju massa majonnäs i coleslaw!

Inte i min!

Jag har experimenterat lite och kommit fram till ett sätt att göra jättegod coleslaw. Nyttigt!

Jag strimlar och hackar vitkål i mindre bitar. För två personer (det räcker till fler men är det nyttigt kan man lika gärna äta mycket, eller hur?) använder jag ungefär en fjärdedels vitkålshuvud. Vitkålen läggs i kokande vatten och får koka 1-2 minuter. Inte för länge, för då ändrar den smak, inte för kort, för då blir det så jobbigt att tugga. Jag skalar och river en stor morot eller kanske två små med den grova rivsidan på rivjärnet och finhackar en halv gul lök. Eventuellt kan man låta morotsrivet koka med kålen sista halva minuten eller så, innan man häller allt i ett durkslag så det får rinna av och svalna lite.

I en skål blandar jag en burk Kesella (eller vilken kvarg man vill såklart), 2 tsk vinäger (vit), 1½ tsk senap, 1 tsk stevia strö och så lite lagom med salt och peppar. Gojsa ner grönsakerna och det är klart.

Vi har inte ätit denna som en liten klick sås, utan som enda tillbehör till pannbiffar enligt det här receptet (utan chevrén). Som de är eller med fetaost i. Nästa gång tänkte jag göra lite morotsstavar i ugnen (låtsaspommes), slänga en ostskiva och kanske en tomatdito på pannbiffen och servera med en saltgurka skuren på längden. Så kan man låtsas att man är på puben.

Pretty

Min man har fortfarande nagellack kvar sedan Harrys Halloweenmaskerad.

 

Jag kanske skulle tala om att det går att ta bort.



Man får ju bara hoppas att ingen annan tänkte handla grillmat på Maxi

På lördag är det vårrulle igen!

Grön ärtsoppa

När jag gör min superenkla gröna ärtsoppa gör jag alltid bara en portion, eftersom Harry "inte äter soppa" och min man fått för sig att det inte är gott. 

Men det är det. 

Jag hackar och mjukar upp en halv gul lök i lite olja i en kastrull. Sedan häller jag på vatten som får koka upp innan frysta gröna ärtor tillsätts. En tärning grönsaksbuljong och lite svartpeppar och sedan får det koka några minuter innan jag mixar alltihop.

Proportionen ärtor/vatten beror lite på vilken mixer man har. Med en "riktig" med lite mer kraft i brukar jag ha ungefär lika, till exempel 2½ dl av varje, men kör jag stavmixer eftersom det blir mindre disk behöver det vara ungefär dubbelt så mycket ärtor som vatten för att inte bli blaskigt. Inget exakt recept alltså, men blir det för tjockt är det ju bara att hälla i mer vatten medan man mixar, så hellre mycket ärtor från början. 

Gott. Snabbt. Vegetariskt. Kalorisnålt. Och väldigt lite kolhydrater.

Perfekt.

När jag tror att ingen ser