Första egna tacokryddareceptet jag provade fram var gott, men kanske inte jättegott. Jag tror det var koriandern.
Jag tror inte att jag gillar koriander.
Så jag mixtrade lite till.
Man kan använda tesked eller matsked eller precis vad man vill beroende på hur ofta man äter tacos och hur mycket man vill spara i en burk, men de här proportionerna gillade jag:
1 oregano
1 vitlökspulver
1 paprikapulver
1 svartpeppar
1 salt
1 cayennepeppar
2 spiskummin
2 chilipulvret
2 stevia strö (eller socker)
Det är ganska starkt, så minska chilipulvret eller ta bort cayennepepparn eller nåt om du har en mesig mun.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar