Lite vårstädning

Igår var jag ute hela dagen och fixade i trädgården. Det knipsades rotskott och röjdes, eldades julgran och förbereddes plats för en ny kompost. Det tog jag inte kort på. Men:

Jag rensade lekstugerabatten så att vi kan se den igen. Harry ska få välja själv vad vi ska ha här i år.
Eller ja, "välja själv".

Och så saltade jag typ tjugo tistlar i gräsmattan, får se om det hjälper.

Medan hela familjen tupplurade på eftermiddagen hann jag både hitta på en ny rabatt och hämta jord och sten och göra klart den. Här ska jag sätta nåt fint framför syrenerna som blommar när de inte gör det längre. Och en massa lökar till nästa vår.

Till sist började jag rensa vår runda rabatt på framsidan, eller ängen som vi kallar den eftersom vi hade ängsblommor i den förra året. Nu var det mest gräs och brännässlor känns det som.

Den fina korgen köpte jag på Plantagen förra veckan. Tanken är att om man har korgar för ogräs som är så fina att det inte gör något att de står framme så är det lättare att gå och småplocka lite här och där. Så även om den egentligen är onödigt dyr för en ogräskorg ska jag köpa fler och portionera ut.

Det var igår, det. Idag är jag stel och tänkte hålla mig i fåtöljen så mycket jag bara kan.

Snurrorna

De här snurrorna som mamma bjöd på i fredags är helt sjukt goda. Och enkla!


Kavla ut smördegsplattor som köpts frysta, så att de får "rullbar tjocklek". På dessa var det hackad ölkorv och paprika och riven ost som strös på. Jag brukar mixa en stark salami och paprika och blanda med osten så det blir mer som en smet för jag tycker det är enklare att breda på, men det går ju att göra hur som helst och ha på i princip vad man vill såklart. Till vegetariska kan man till exempel ha tapenade. Men se till att det inte är sådan färdigköpt med ansjovis i. Vegetarianer gillar tydligen inte det (förlåt igen Sara).

När fyllningen är på rullar man ihop plattorna, slår in dem i förslagsvis aluminiumfolie och fryser ner dem. Det bästa med det är att man kan göra många riktigt långt i förväg. När det är dags att servera tar man fram rullarna och låter dem tina typ 5 minuter så de går att skära. Får de tina för länge så faller de lätt isär när man skär, så ta bara fram så många som får plats i ugnen på en gång.

Pensla med vispat ägg och strö Aromat på innan de får stå i ugnen på kanske 175 grader tills de får lite färg. Det tar någonstans runt tolv minuter, men kolla efter tio.

OBS. Gör många, det är absolut omöjligt att bara äta en eller två!

Fredagsöl

Jag och barnen tog bussen till stan idag och för att jag skulle slippa krångla med påsar i barnvagnen så handlade Kristian  sina öl själv. Och det var ju inte bara snällt utan tydligen smart. När han handlar själv verkar han nämligen få fler.

Ett möjligt tema skulle kunna vara "Öl jag får ha ifred från min fru".

Bärbubbar!

Nu har vi inte bara dahliaskott i köksfönstret, här kommer jordgubbarna också. I förrgår såg vi de första två små groddarna, idag är det tolv.

Mycket spännande det här.

Boktips

Tre böcker på fem dagar - inte illa för en småbarnsmamma.

Och egentligen tog det bara fyra dagar, jag fick vänta på att den tredje boken skulle komma med posten.

Ganska spännande alltså. Läs!

Jag TROR inte det?

Harry: Mamma, jag få husdjur annan dag?


Jag: Vill du ha ett husdjur?

Harry: Ja

Jag: Vad vill du ha för husdjur då?

Harry: En jaff!

Jag: En giraff?

Harry: Ja. Och fant åsså.

Jag: En giraff och en elefant?

Harry: Ja. Jag kan rida på dom.

Jag: Mmm, men var ska de få plats då? Giraffer och elefanter är ju väldigt stora.

Harry: Nä, fanten är inte stor. Fanten är liten.

Jag: (börjar förstå var det här kommer ifrån) Men Musse Pigg hade bara en elefantbebis, den blir jättestor sen. Elefanter och giraffer är inte så bra husdjur att ha hemma.

Harry: Jo. Dom är bja. Jättebja är dom.

Jag: Vi får se, älskling. Men jag tror inte det.

Kaninen var tydligen inte intressant
(Bilden lånad härifrån)

Meddelande till min dotter

Det är alltså inte så att man måste bajsa bara för att någon säger att det är dags att gå nu.

Presenter i påsk

Man kan ju lätt säga att påskharen hemma hos mamma var generös i år.

Harry fick ett påskägg fullt med bilgodis, och Lilly fick smoothies. Till de stora mansbarnen fanns det en deo som luktade jättegott, eller findeo som vi brukar säga. Och vi kvinnobarn fick läppglans i ägget och varsin superhärlig sjal.

Men det var inte slut där.

Kläder från Thailand till barnen från mormor och plorfar.

Väldigt söta

Sedan var vi i en barnklädesaffär i Kungshamn för att hitta strumpbyxor till Harrys kycklingben. Min lillebror fick syn på skorna och var tvungen att köpa dem till Lilly. Och då måste ju Harry också få något:

Onepiece från morbror Martin

 Så, även materiellt, en mycket bra påsk alltså.

Påsk på Smögen - en himla massa bilder

För tredje året i rad bjöd mamma in till finmiddag på långfredagen för hela familjen. Ett smart trick för att få hem barnen till påsk. 

I år kom alla utom plastsyster Kicki och hennes familj, de tyckte väl att det var lite långt till Smögen från Dubai.

Påskdukning

Är det finmiddag så är det, och då räcker det inte med trerätters.
Nej, först fick vi champagne och tre olika plockisar.

Snurror

Fantastiskt goda ost- och parmaskinkbollar

Löjrom med tunnbröd och citroncreme

Jag dukade och gjorde ett ljusfat med mossa som jag hittade bakom huset. Och rosor som jag knipsade från mammas bukett när hon inte såg. 

Jag tycker att det blev fint.

Förrätt - Sparris och rökt lax med rostade pinjenötter

Lilly 

Huvudrätt - oxfilé med choklad och chili på, med pressad potatis och whiskysås

Och sedan glömde jag ta kort på efterrätten, men det var fruktsallad och grädde och jättegott. Alla blev väldigt mätta och nöjda och vissa slocknade och fick ligga på golvet.

På påskafton åkte vi hem till pappa. Han var inte hemma när vi kom, så Harry stod och höll utkik på bron.

Liten kyckling som väntar på morfar

Kall men mysig promenad

Spännande

Hemma hos pappa fick vi fantastiskt lax som han rökt själv, men den glömde jag ta kort på.

Det var alldeles för kallt för att ens tänka tanken att gå till någon påskefyr, men från fönstret hos pappa kunde man se en. Det syns ju inte jättebra på kortet, men högst uppe på berget på andra sidan är det en stor eld. Och så sköts det fina raketer också. Fast inte precis när jag knäppte.

Harry med pappa och mormor

Vi avslutade med en bryggsväng, där jag försökte ta coola kort på Harrys hopp men var lite för snabb på knappen varje gång.

Sen åkte vi hem.

Tack mamma & Björn, Martin & Sofia, Pia & Conny, Pappa, Kristina & Elias för en jättemysig påskhelg!

Tacksam

Efter en fin helg på Smögen är vi hemma igen.  Om vi inte hade bestämt oss för att snabbt köra förbi pappa och säga hejdå en gång till kanske det hade varit vi som hamnade i den här olyckan. Nu kom vi precis efter och hann vända och ta en omväg innan kön blev för tät. Så även om vi var nöjda med att slippa stå i kö i två timmar är vi framför allt väldigt tacksamma över att vi över huvud taget kom hem. Alla gjorde inte det.

Inget fel i att vara lite artig

Vi pusslar lite, Harry och jag. Ett ganska lätt pussel med 25 bitar, så för att göra det lite roligare pusslar vi varannan bit.
Det låter ungefär så här :

Harry lägger en bit.

Jag: Ja, det var rätt, bra Harry

Harry: Tack

Jag lägger en bit

Harry: Bja mamma

Jag: Tack älskling

Harry lägger en bit

Jag: Bra Harry

Harry: Tackå mycke

Jag lägger en bit

Harry: Jaaa, bja mamma

Jag: Tack

Harry lägger en bit

Jag: Den passar fint där

Harry: Tack mamma



Ja, ni fattar.

"Bra Bärgarn!"
"Tack"

Bondkakor

Harry ville baka kakor och ge sin mormor och plorfar i påskpresent. Eftersom jag inte riktigt var helt säker på vilka kakor "som Musse Pigg bakar" fick han välja själv genom att titta på bilder.

Tydligen bakar Musse Pigg bondkakor.
Detta receptet hade vi:

5 dl mjöl
2 dl socker
1 msk ljus sirap
1 tsk bikarbonat
1 msk vatten
50 g hackad mandel
200 g smör eller margarin

Vi hade ingen sirap hemma, men det gick bra att byta mot honung. Mandel råkade vi faktiskt ha i kylen.
Allting gojsas ihop, vi körde det i mixern. Sedan gjorde vi rullar i folie, kylde dem ett tag, skivade degen och stoppade kakorna i ugnen typ 7 minuter i 200 grader.

Typ 7 minuter alltså, inte en kvart. Då ser de ut så här och man kan bara äta mitten. Som tur var räcker det till flera plåtar, så det blev några kvar att ge bort.

Glad påsk!

Ett nytt försök

Smögen

Det här blev lite bättre.

Titta!

Igår när jag packade upptäckte jag det: Mina dahlior börjar vakna!

En stor händelse i min lilla värld.

(I bakgrunden ännu slumrande jordgubbsfrö. Eller "bärbubbarna" som Harry kallar dem.)

Det vackraste jag vet

Det här är en vy som alltid får mig att liksom andas ut och känna att jag är hemma:

Smögen från Smögenbron. 

Nu kanske inte detta blev den absolut bästa bilden för att visa vad jag menar, men det är inte så lätt när man kör bil. Det är å andra sidan inte den bästa vyn för att visa ön heller. Inga röda klippor, ingen brygga, inga sjöbodar. Mest väg och likadana åttiotalshus. 

Men detta är ändå min favorit för det är det första man ser.

Om att packa åt fyra för en långhelg

Det går ju inte skitfort.

Kall sås till fisk

Detta är en jättegod sås som vi brukar ha till lax och ugnsgrönsaker. Den passar såklart till till exempel laxpytt eller fiskburgare eller vad man vill.

Citron- eller limejuice, honung och dill blandas ner i en burk creme fraiche. Lite lagom mycket av allt blir bra (detta är mer ett tips än ett regelrätt recept som ni märker). Jag älskar de här små paketen med frysta örter och har alltid dill, gräslök och persilja hemma. Det är klart att det inte är samma sak som färskt om du ska äta det bart, men i sås och soppa och så är det bara praktiskt.

Vi brukar ha minifraiche, men det gör man ju som man vill. Harry slickar i sig vilket som.

Kanske inte det största som hänt

Men utveckling är utveckling.

Idag åt Lilly sand för första gången.

Bör jag kanske söka hjälp?

I det här inlägget undrade jag om det räckte med gamla brödskrin nu när jag hade tre stycken.

Sedan dess har jag fått hem de här:

Så det besvarar väl den frågan kan man säga.

Knickers & calamucho

Ikväll har jag varit på me&i-party. För er som inte vet är det ett gäng mammor som samlas och köper dyra, men fina, barnkläder. Själv var jag där för mysbyxorna.

Världens skönaste byxor

Trots god kvalitet har jag på tre år slitit hål på två par eftersom jag har dem varje dag hemma. Det är inte alltid de finns med i kollektionen, men nu gjorde de det så jag kunde beställa nya. Lätt världens skönaste byxor för hemmaskrot.

Tillställningen var trevlig så redan där kunde jag varit nöjd med kvällen, men sedan lyckades jag locka med min bästa vän Sara på lite vardagsvin och då blev den ännu bättre. Vi drack calamucho och pratade en stund innan min snälla man körde henne hem.

Calamucho är en stor favorit sedan min kompis Martin varit ett år i Spanien och kom hem och sa att nu skulle vi dricka rödvin och cola. Jag tänkte att han var dum i huvet, men gick med på att prova, med hans vin. Men oj, så gott det är! 

Man blandar hälften cola och hälften billigt blaskigt rödvin och spetsar till det med citron och is. Världens bästa bål  som vi alltid har som välkomstdrink på större fester, och nu hade vi citroner och en tetra kvar i kylen från vårrullen.

Så tack Jenny och tack Sara för en trevlig måndagskväll! Nu ska jag sova lite.