Förr hade jag ris till det här, men nu kör vi extra mycket morot i stället. Jag steker kassler, lök, paprika och morot, allt i samma panna. Morötterna brukar jag förkoka lite, några minuter bara, så det går lite fortare.
Såsen är minifraiche med finstrimlad färsk basilika, saft från en halv lime och en pressad vitlöksklyfta.
Nyttigt och jättegott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar